タカ亭の野菜炒め~改編版

タカおじさんのマルシェへようこそ。

マルシェ内には定食屋のタカ亭(架空)が併設していますので

ご来店下さい。

先ずはタカ亭特製野菜炒めです。

材料はスーパーマーケットで売られている野菜炒めの元と

牛豚合挽き肉100ｇです。(写真参照)

フライパンを温め合挽き肉を炒めます。この時肉から油が出るので

不要です。

赤い色が無くなったら野菜を入れて更に炒めます。

合挽きが野菜に絡まったら味見をしながら塩胡椒で味付けして出来上がりです。

コツとしては冷めると味が濃くなるので必ず「かき混ぜ」ながら味見して

薄味くらいが目安です。