タカ亭/ほうれん草のカルボナーラ

寒さが厳しくなってきましたねぇ。(11/24現在)

ほうれん草が美味しい季節でもあり、やっと価格も下がって

きましたので今回はほうれん草のカルボナーラを提供致します。

材料はレトルトのカルボナーラを皿に移してラップをして

作り方の手順にある時間で電子レンジで温めます。

その間にパスタを茹でてほうれん草一束と今回は薄切りベーコン4枚と

エリンギ1本を写真のように切っておきます。ほうれん草だけでもOK。

フライパンを温めてから小さじ二杯の油を入れてベーコンとエリンギを

炒めます。

そしてほうれん草の茎を先に入れて更に炒めます。

レトルトのカルボナーラが出来上がりましたらパスタと炒めた具材を入れて

出来上がりです。

今回はシェアしやすいようにペンネタイプを使いましたが

スパゲッティパスタでもいいですよ。

また素麵やうどんでも意外と美味しいですので試してみては

如何でしょうか