タカ亭/シ－ズニングシリーズ～鶏の香草焼き

今回はシ－ズニング「鶏の香草焼き」を紹介します。

フライパンや油を使わずオ－ブント－スタ－で出来るので簡単でヘルシーです。

今回はカルシウムとコラーゲン摂取を目的に「ボンジリ」「皮」「ヤゲン」

「膝軟骨」を合わせて250g使用しました。

先ず材料を袋に入れます。

更にシ－ズニング「鶏の香草焼き」を1袋を入れて揉みながら混ぜます。

万遍なく混ぜ終えたら袋を縛り30分冷蔵庫に入れて味と香りをなじませます。

その間に写真のようなアルミホイルを二重した皿を作ります。

30分経ったら材料を冷蔵庫から取り出し作ったアルミ皿にのせます。

この時ボンジリと皮から「鶏油」が出ますので「まばら」にのせるのが

コツです。

1000Wのオ－ブント－スタ－で10分焼きます。

10分経ったら出来上がりです。

焼き過ぎ防止になるので5分経ったら確認した方がよいですよ!(^^)!

アリッと焼けて中身をジュ－シ－で唐揚げの衣無しみたいな食感で香草の香りと

程よい塩分で私的には止まらなくなる美味しさでした。

オ－ブント－スタ－で簡単に出来て焼いている間にも他の料理が出来るので

お試し下さいm(__)m