タカ亭/回鍋肉焼きそば

今回は「回鍋肉の素」を使用した焼きそばを紹介します。

今回は写真の業務スーパーで100円で販売されていたものを使用しました。

最初に蒸し焼きそばを用意します。

フライパンに大さじ1杯の油をひき温めます。

温まったら焼きそばを「ほごし」ながら入れて炒めます。

炒めたら皿に移します。

次に回鍋肉を作ります。

用意したのは「野菜炒めセット」と」「牛豚合挽肉」100gです。

先ず先程の油が残っているフライパンで牛豚合挽肉を炒めます。

肉に火が通ったら野菜炒めセットを入れてかき回しながら更に炒めます。

火を止めて炒めた野菜炒めの1/3を使い回鍋肉の素を加えます。

再び火を付け中火で混ぜながら炒めます。

最初は焼きそばと一緒に炒めてみたのですが「ベットリ」してしまったので

今回は分けて炒めました。

出来上がったら先程の焼きそばにのせて出来上がりです。

野菜が高騰する現在野菜炒めセットと牛豚合挽肉100gも100円前後で

比較的安価に美味しく出来ますのでお勧めです。

残った2/3の野菜炒めは次の日のおかずや通常の焼きそばに皿うどんにも

使えるので色々試してみては如何でしょうか(*^^*)