タカ亭/ジャガイモのガレット

今回はシ－ズニングの「じゃがいものガレット2袋入り」を紹介します。

ちなみにガレットはフランス料理ですよねぇ(;^ω^)

裏面の調理方法ではメィクイ－ンを200g使用するようになっていますが

今回は男爵を使用しました。

記載されている調理方法通り皮を剥いてから千切りにします。

写真のスライサーを使うと簡単に出来ますよ(^^)v

次に4枚入りのハ－フベ－コンを小間切れにします。

調理方法には記載されていないですが以前調理した時にメィクイ－ンより

男爵は固まりづらかったので今回は「とろけるチーズ」を繋ぎとして

使いました。

チーズも小間切れにします。

全ての具材をボールに入れます。

ここにシ－ズニングの「じゃがいものガレット」1袋を入れてよく混ぜます。

次にフライパンに大さじ1杯の油を入れて温まったら混ぜた具材を薄く延ばして

入れ蓋をして中火で約4分焼きます。

反転して更に4分くらい焼いきます。

固まっていれば出来上がりです。

有名なシェフが「焼き目は最高の調味料」と言ってましたが確かにチーズが

焼けた香りがして食べる前から美味しそうに出来上がりました。

シ－ズニングとチ－ズで充分味付けされていますが好みでケチャップをかけても

いいですしマスタードを付けてもいいですよ。

是非お試し下さい。