朝晩は冷え込んできて冬の足音が聞こえ始めてきました。
そんな時に簡単に出来て免疫力UPや栄養補給に椎茸のマヨチーズ焼きを
紹介します。
材料は「ツナ缶」を1個と「椎茸及びカニカマ」を3個用意します。



椎茸とカニカマを微塵切りにし耐熱皿に移しラップをかけて電子レンジ500Wで
1分加熱します。
電子レンジで温める前に塩胡椒などで味付けすると水分が出てしまうので
後程味付けします。

加熱が終わりましたら、ここで塩胡椒少々とマヨネーズを入れてよく混ぜて
「とろけるチーズ」を上に敷き詰めてオーブント-スタ-1000Wで3分で
焼いて出来上がりです。
写真のように焦げ目が付くくらいが目安ですが焼きすぎる事があるので
チ-ズが溶けるくらいでも大丈夫ですよ(^^)/

シメジやエリンギを加えると色々な食感が楽しめますよ(^^)/
電子レンジとオーブント-スタ-で簡単に出来て免疫力UPと栄養補給にも
なるので一度試してみては如何でしょうか!(^^)!
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