タカ亭/アヒ－ジョ

今回は海鮮アヒ－ジョを作ってみました。

用意するのはシーズニングのアヒ－ジョの素とオリ－ブオイル。

そして16cmくらいのフライパンと具材です。

シーズニングの素には2袋入っているので具材の量で調整して

作り方は裏側に記載されていますので参考にして下さい。

今回は鮭ハラス、牡蠣、海老の海鮮とブロッコリーと枝豆にエリンギです。

今回は2袋全部使用しました。

オリ－ブオイルなので火加減に注意して下さいね。感じとしては「炒める」と

「煮る」の間くらいで焦げないように具材をひっくり返すのがコツです。

鍋ではシメにうどんを入れたり「おじや」にしますよね。

私はパスタにしてみました。

作った感想はペペロンチーノ風になりました。

流石に食べ過ぎなのでこれは翌日のランチにしました。

牡蠣以外は安い時に購入し冷凍にしておくと買い忘れたしたり

急な来客などの場合に便利ですよ。