タカ亭/ナポリタン風チーズ焼き

今回は椎茸をメインに「ナポリタン風チーズ焼き」のメニューを

紹介します。

材料は「椎茸4個」「ピ－マン小1個」「玉葱」は写真を参考に

これ以上多いと水っぽくなるので気を付けて下さい。

材料の椎茸を駒切にします。

椎茸は茎の部分の栄養価高いので使用します。

他は微塵切りにします。

先ず椎茸を耐熱容器に入れてラップを被せて電子レンジ500Wで1分加熱します。

椎茸は菌類なので生は危ないし香りがたちますので必ず行って下さい。

加熱前は多く感じますがと加熱後は写真くらいになります。

加熱後の椎茸に微塵切りにしたピ－マンと玉葱を加えます。

混ぜた材料にケチャップを入れて混ぜます。今回はトマトブルスケッタスを

使用しました。

混ぜ終わりましたら「とろけるチーズ」2枚をのせます。

オーブント－スタ－1000Wで3分くらい焼いて出来上がりです。

タカ亭では更にバーナ－で表面を焼いてみました。

簡単でヘルシーだしおかずにも酒のアテにもパンにのせても

美味しく頂けますので試してみては如何でしょうか。