今回は町中華シリ-ズのシ-ズニングの「スタミナ厚揚げステ-キ」を
紹介致します。
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これに「厚揚げ」1枚と「水大さじ2杯」と「ごま油小さじ1杯」です。
先ず厚揚げを一口サイズに切ります。
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フライパンを温めてから「ごま油小さじ1杯」を入れてから
切った油揚げを入れて裏返しながら炒めます。(目安は4分だそうです。)
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炒めたら一旦火を止めて「水大さじ2杯」と「スタミナ厚揚げステ-キ」一袋を
入れて混ぜます。
再び火をつけてトロミがつくまで混ぜて出来上がり。
今回はパセリの微塵切りを加えてみました。
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パセリの代わり青ネギでも美味しいですよ。
厚揚げステ-キは100円前後で厚揚げも1枚100円くらいなので
安くヘルシーですので是非お試し下さい
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